V prípade vidieckeho cestovného ruchu ide o relatívne mladú formu, ktorá sa vyvinula len nedávno ako reakcia na vysokú mieru urbanizácie v niektorých rozvinutých častiach sveta. Ide o oboznamovanie sa alebo znovu objavovanie vidieckeho spôsobu života so všetkými javmi a činnosťami patriacimi k rurálnemu obyvateľstvu.

Ak dochádza naviac k spojeniu s poľnohospodárskymi aktivitami ide o poľnohospodársky cestovný ruch alebo agroturizmus. Tak ako v predchádzajúcom prípade nejde o čistý produkt ale o package, v ktorom jednotlivé aktivity vyplývajúce s vidieckeho spôsobu života sú dominantnou zložkou v rozhodovacom procese účastníka o zakúpení tohto produktu cestovného ruchu.

Medzi špeciálne doplnkové služby, ktoré tvoria jadro produktu zaraďujeme:

  • chov koní, jazdu na koni
  • chov oviec, pasenie, spracovanie surovín
  • chov domácich zvierat a život pri vidieckom dome
  • chov dobytka, kravy, dojenie mlieka, spracovanie mliečnych produktov
  • poľnohospodárske práce, lov rýb
  • zber lesných plodov a možnosti ich konzervovania
  • zber a sušenie liečivých rastlín
  • pozorovanie výroby ľudového umenia a nákup týchto výrobkov

Mimoekonomický význam vidieckeho cestovného ruchu spočíva:

  • v udržiavaní miestnych tradícií a zvykov
  • v zblížení vidieckeho a mestského obyvateľstva
  • v ochrane krajiny a vytváraní zdravého prostredia